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Hepatologia

CAFÉ E FÍGADO

O café é bebida milenar originária do Oriente Médio e da Etiópia.  O seu consumo mundial diário é estimado em 2,25 bilhões de taças em todos os continentes, ou seja,  7.000.000 de toneladas por ano. O Brasil se destaca como um dos principais produtores e também como mercado consumidor. O café contem a cafeína, uma […]

GORDURA NO FÍGADO

As causas da obesidade são mais complexas do que imaginamos. Fatores genéticos e exageros à mesa guardam relação direta, mas não explicam inteiramente o fenômeno. Durante décadas, o acúmulo de gordura no fígado foi considerado apenas uma das complicações do alcoolismo. Os que negavam o uso abusivo de álcool eram tidos como mentirosos, preconceito só […]